Plant Based Food – Der kulinarische Trend von morgen

Auf den Tellern wird’s pflanzlich! Bereits zum sechsten Mal in Folge stellt die Wiener Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler in Zusammenarbeit mit dem Zukunftsinstitut die Ernährungs-Trends von morgen vor. Ein Schwerpunkt im Food Report 2019: Gerichte, die auf Pflanzen basieren. Mit Küchenarmaturen von HANSA gelingt das Abwaschen der zarten Pflänzchen besonders schonend und sicher. 

Beim sogenannten Plant Based Food geht es nicht um eine rein vegane oder vegetarische Ernährung, sondern um die allgemeine Aufwertung pflanzlicher Nahrungsmittel in unserer Esskultur. Von Gemüse und Obst über Getreideprodukte und Hülsenfrüchte bis hin zu Pilzen und Samen – Pflanzen sind die neuen Superstars auf der Speisekarte. Am Besten direkt vom Bauern, frisch vom Wochenmarkt oder aus dem eigenen Garten. Je vollwertiger und unverarbeiteter desto besser!

Die pflanzlichen Gerichte sind dabei nicht nur sehr gesund, sie lassen sich auch blitzschnell herrichten. Einfach die frischen Zutaten waschen, gegebenenfalls schälen und – für eine besonders nährstoffschonende Zubereitung am besten direkt roh – genießen. Praktisch am Spültisch: In den extra hohen und um 360 Grad schwenkbaren Auslauf der HANSADESIGNO STYLE ist eine Handbrause mit zwei unterschiedlichen Strahlarten integriert. Empfindliche Lebensmittel, wie zum Beispiel zarter Blattsalat, können so besonders schonend abgespült werden. Außerdem sorgt das hochwertige Material der Armatur dafür, dass die Qualität des Trinkwassers zu jeder Zeit bewahrt wird. Dank der entzinkungsbeständigen Messinglegierung bei allen wasserführenden Teilen werden keine unerwünschten Stoffe ins Wasser abgegeben und somit auch nicht beim Abwaschen von Obst oder Gemüse auf die kostbaren Lebensmittel übertragen.

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Hochwertige Küchenarmaturen von HANSA sorgen für optimale Wasserqualität.
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Flexibel und zuverlässig: Die HANSADESIGNO STYLE mit extra hohem und um 360 Grad schwenkbarem Auslauf.
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Mit der integrierten Handbrause der HANSADESIGNO STYLE lassen sich empfindliche Lebensmittel besonders sanft abspülen.